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Introducción a las técnicas culinarias de bar y cafetería. Para conseguir los objetivos estratégicos, utilizaremos diferentes estrategias, como. Si bien los cafés comparten algunas características de bar y otras de. Público objetivo y competencia.

Otro aspecto básico que debes analizar es el público objetivo al que te vas a dirigir y aquellos bares o. IDEA: La creación de un café bar en el área metropolitana de Bucaramanga, se proyecta como una. Pasillo central (planta 0) Bares y cafeterías.

En San Martín somos como una gran familia.

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Un lugar de recreo, fonda, cantina, café, taberna o tienda, para efectuar el. Modernos o antiguos, grandes o pequeños, los cafés de Buenos Aires poseen una identidad que los caracteriza. CÁMARA DE CAFÉS Y BARES. La calidad total en el café es nuestra única misión, desde la selección más discriminatoria del mejor grano, las mejores condiciones de almacenamiento y los.

Se promoverá el concepto de mejora continua, como objetivo permanente de Cafés Candelas, S. Capacitar al trabajador para la preparación y el servicio de bebidas, aperitivos, cócteles, cafés, infusiones, batidos, helados, etc.